Funghi: (Importanza, parassiti e malattie, la loro gestione)

I funghi hanno immensi valori in aspetti nutraceutici-medicinali, estetici e commerciali. Fornisce cibo arricchito con proteine, minerali, vitamine, ecc. e serve come fonte alternativa di cibo adatta soprattutto a coloro che sono vegetariani e soffrono di malnutrizione. Fornisce anche opportunità di lavoro soprattutto ai giovani e alle donne delle zone rurali. La sua coltivazione è economica, a bassa intensità di lavoro e non richiede molta terra. Ha anche ampi valori medicinali. Data la sua importanza, la coltivazione dei funghi sta prendendo piede. Sfortunatamente, questo sta invitando seri problemi di parassiti e malattie. Poiché non esiste un libro che fornisca informazioni su tutti questi aspetti, comprese le informazioni generali sui funghi, in questo libro è stato fatto un tentativo di includere brevemente tutte le informazioni disponibili sotto un'unica copertina che, si prevede, soddisferà le esigenze di base di una vasta sezione di lettori e ricercatori.