Estudos de caracterização e variabilidade em quiabos

O quiabo, uma cultura anual de crescimento rápido, erecto e herbáceo, pertence à família Malvaceae. É uma importante cultura vegetal cultivada em regiões tropicais e subtropicais do mundo devido à sua adaptabilidade mais ampla, cultivo durante todo o ano, altamente nutritiva juntamente com valor medicinal, potencial de exportação e boa portabilidade. Os frutos verdes tenros do quiabo são uma boa fonte de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas (A, B e C) e ricos em cálcio, potássio e outras matérias minerais. As sementes secas de quiabo contêm 18-20% de óleo e 20-23% de proteína bruta. Na CCSHAU, vários investigadores avaliaram os genótipos de quiabos gerados, bem como recolhidos de diferentes recursos, que exibiam uma imensa variedade de características morfológicas.