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Ernährungsmedizin und Diätetik

Ernährungsmedizin und Diätetik

von Heinrich Kasper und Walter Burghardt
Softcover - 9783437230066
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Beschreibung

„Du bist, was du isst …" – Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck.

Das Buch vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln.

Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen – unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema „Ernährung-Erkrankung" beantwortet.

Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

Details

Verlag Urban & Fischer in Elsevier
Ersterscheinung 13. Oktober 2020
Maße 24 cm x 17 cm
Gewicht 1220 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783437230066
Auflage 13. Auflage
Seiten 628

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