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Einfluss Lebensmittel Abfälle auf die Produktivität in ausgewählten Hotels

Einfluss Lebensmittel Abfälle auf die Produktivität in ausgewählten Hotels

von Okomo Peres und Peter Ogalo
Softcover - 9786207439454
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Beschreibung

Diese Studie untersucht die Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung auf die Produktivität in den Hotels von Kabarnet Town und zeigt, dass Faktoren wie Überproduktion, schlechte Kundenfrequenz und unzureichende Planung und Lagerung zu diesem Problem beitragen. Die Studie, die mittels quantitativ-deskriptiver Erhebungsmethoden mit 30 Befragten durchgeführt wurde, unterstreicht die Notwendigkeit verbesserter Ausrüstungen und Produktionsverfahren, um der Überproduktion entgegenzuwirken. Die Ergebnisse, die in Tortendiagrammen und Tabellen dargestellt werden, unterstreichen die bedeutende Rolle, die ein schlechter Kundenumsatz und eine schlechte Planung bei der Verschwendung von Lebensmitteln spielen, und fordern das Management auf, effiziente Nutzungsstrategien einzuführen.Im Sektor der Alkoholherstellung in Kabarnet wirken sich Herausforderungen wie Wettbewerb, hohe Kosten und staatliche Vorschriften auf das Wachstum aus, was die Notwendigkeit einer kontinuierlichen Überwachung und Anpassung für eine nachhaltige Geschäftsentwicklung unterstreicht.

Stadt Kabarnet, Kenia

Details

Verlag Verlag Unser Wissen
Ersterscheinung 27. April 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 107 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786207439454
Seiten 60