Efluentes industriales

Los efluentes de las destilerías son uno de los productos residuales más difíciles de eliminar debido a su bajo pH y a su color marrón oscuro. La eliminación del color de los efluentes industriales ha sido una de las principales preocupaciones en el tratamiento de las aguas residuales, especialmente en el caso de las aguas residuales procedentes de las destilerías con un vertido continuo de una gran cantidad de compuestos coloreados. En la presente investigación se ha intentado aislar, cribar y seleccionar cepas fúngicas eficaces para la descoloración de efluentes de destilerías. Los diversos parámetros físico-químicos y nutricionales fueron optimizados para la máxima descolmatación de la melanoidina por el hongo seleccionado. Se aislaron un total de 3 hongos del suelo de la zona cercana al lugar de la contaminación. Todos estos aislados se examinaron inicialmente para comprobar su potencial de descolonización de la melanoidina. De estos, uno de los mejores aislados de hongos se estudió más a fondo para la descolmatación de la melanoidina en un parámetro diferente. Se descubrió que mediante la adición de fuentes de carbono y nitrógeno, el mejor carbono era el almidón y la fuente de nitrógeno era la peptona.