EFICACIA DEL KAPPAPHYCUS ALVAREZII PARA EL SUSTENTO

Los metabolitos secundarios de Kappaphycus alvarezii han atraído gran atención debido a sus amplias aplicaciones en varios campos. Estos productos son útiles en los campos de la alimentación, la farmacología, la cosmética, la agricultura y la medicina'. Pueden utilizarse para producir medicamentos contra los patógenos humanos, un agente anulador alternativo para la gelatina, un humectante para la piel y también un nutriente vegetal y animal.Los conocimientos resumidos en este examen sobre los aspectos comerciales y microbiológicos del Kappaphycus alvarezii serían de gran ayuda para estudiar la importancia de esta alga, de modo que pueda utilizarse eficazmente contra los microorganismos patógenos, así como para la producción de carragenina.