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Beschreibung
O título deste estudo de investigação é "Effect of different processing methods on Resistant Starch contents of selected Tubers". O amido resistente é um poderoso nutriente para o nosso corpo e tem muitos benefícios para a saúde. O objectivo desta investigação é avaliar o efeito de diferentes tratamentos de processamento sobre o teor de amido resistente. E também, ajudar a identificar o impacto de quatro tratamentos diferentes no teor de amido resistente.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 24. Juni 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 149 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204897547 |
| Seiten | 88 |
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