Efecto del aditivo zootécnico VITAFERT

La carne de conejo posee destacadas características nutricionales, concretamente un bajo contenido graso y de colesterol, y un contenido alto de vitaminas. A pesar de que las personas que lo consumen, lo hacen habitualmente, hay gran parte de la población que se resiste a su consumo. Las razones por las que lo hacen son muy diversas y van desde el bienestar del animal hasta el precio en el mercado (el cual no es tan competitivo como las carnes de otros animales). El objetivo de la presente investigación consistió en evaluar el efecto del aditivo zootécnico VITAFERT en la respuesta productiva y la salud de conejos en crecimiento. El experimento se realizó en las instalaciones del productor privado Yoesky Bacallao Valenciana, ubicado en el reparto Playa, en la provincia de Matanzas.