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Dynamik der Milchproteine: Erforschung des nativen und denaturierten Zustands

Dynamik der Milchproteine: Erforschung des nativen und denaturierten Zustands

von Kuldeep Mishra und Vani Bhatia

Softcover - 9786208138394

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Beschreibung

Anmerkung der Shop-Redaktion: Leider liegt bei uns für dieses Buch (noch) keine Beschreibung vor.

"Vergleichende Analyse von Inhaltsstoffen auf Basis von Milchprotein: Native vs. Denaturierte Zustände"

Details

Verlag	Verlag Unser Wissen
Ersterscheinung	28. September 2024
Maße	22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht	137 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786208138394
Seiten	80

Schlagwörter

Technologie - allgemein