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Beschreibung
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte. Die besten Rezepte sowie vielfältige Hinweise zur Vorratshaltung versammelt dieser neu aufgelegte Kochbuchklassiker, der in keiner Küche fehlen darf.
Pichlers beste Rezepte
Details
| Verlag | Pichler Kochbuch |
| Ersterscheinung | 17. April 2019 |
| Maße | 24.5 cm x 19 cm |
| Gewicht | 1271 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783222140358 |
| Seiten | 384 |
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