Détermination des activités antioxydantes et antibactériennes

Notre travail avait pour objectif l¿exploration des propriétés phytochimiques, des activités anti-radicalaires et antibactériennes des extraits de Retama raetam. Le criblage chimique qualitatif a montré que cette plante est riche en métabolites secondaires : les composés phénoliques, les flavonoïdes et les tanins, ont été détectés. Le dosage quantitatif des métabolites secondaires a révélé que l¿extrait aqueux obtenu par soxhlet est le plus riche en polyphénols (428,16±11,8 ¿g EAG/mg), par rapport aux autres extraits. D¿autre part, l¿évaluation de l¿activité antioxydante a confirmé que l¿extrait d¿éthyle acétate présente l¿activité la plus élevée avec une CI50 estimée à 45 ¿g/ml. Concernant la technique de réduction du fer, les résultats montrent un puissant pouvoir réducteur pour tous les extraits. Les résultats de l'activité antibactérienne ont montré que les souches de bactéries Gram-positives sont les plus sensibles par rapport aux autres extraits. L¿activité anti- bactérienne étudiée a approuvé une forte zone d¿inhibition. Ces résultats ont confirmé que la plante est une source alternative d'antibiotiques et d'antioxydants naturels.