Desarrollo de un envase térmico biodegradable

El bioplástico se puede elaborar a partir de ácidos polilácticos (PLA) presentes en las plantas o de polihidroxialcanoatos (PHA) producidos por microorganismos, es un material similar al plástico obtenido de derivados del petróleo; se emplea habitualmente en envases de alimentos, dispositivos médicos, como suturas y parches cardiovasculares. El objetivo de este trabajo será desarrollar un envase térmico biodegradable (ETB) a base de harinas de cáscara de mango (HCM), cascarilla de arroz (HCA) y almidón de yuca (AY) como una alternativa a la utilización del plástico, cambiando las concentraciones de las harinas, con la finalidad de evaluar su efecto en las propiedades físicas como el coeficiente de conductividad térmica y su tiempo de degradación. Será una investigación descriptiva y los datos se evaluarán con el análisis de varianza; como variables independientes la concentración de HCM, HCA y AY (de 15 a 30 %) y un testigo (100 % masa del bioplástico) con una metodología basada en los autores Avalos y Torres.