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Beschreibung
Noch ein Kochbuch? Nein. Und obwohl hier auch eine Fülle von Rezepten zu finden ist, nämlich für jedes der 232 Gewürze eines, ist dies mehr ein Nachschlagewerk, das Fragen beantwortet wie: "Was kann ich denn damit tun?", "Was passt denn dazu?", "Was kann ich denn statt dem benutzen?" und "Nie gehört – hat das Zeug nicht noch einen anderen Namen?" Abgerundet durch manche lukullische Anekdote und einige hilfreiche Küchentipps ist "Der große Würzbold" ein unverzichtbarer und langlebiger Adjutant auf dem Weg zum Meisterkoch. Also: Messer gewetzt, an die Schneebesen und – Feuer!
Ein Nachschlagewerk
Details
| Verlag | tolino media |
| Ersterscheinung | 24. September 2023 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm |
| Gewicht | 718 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783757963699 |
| Seiten | 500 |
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