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Beschreibung
Unser liebstes Knollengewächs
Viele Namen hat die Kartoffel – Erdapfel oder Äädappel, Erdling, Erdbirn, Grumbeer, Schucke, Schrumpern, Knulle, Bodaggn … so vielfältig diese regionalen Namen, so variantenreich sind die Gerichte mit Kartoffeln. Entdecken Sie die kulinarischen Kreationen rund um unser liebstes Knollengewächs, das ungeahnt viele schmackhafte Möglichkeiten bietet.
Mehr als 60 Rezepte finden sich in diesem Buch, darunter etliche, die vielen Hobbyköchen bisher eher unbekannt sind. Genießen Sie feine Klöße und würzige Gratins, sättigende Bratkartoffeln und herrliche Pürees, köstliche Suppen, originelle Kartoffelsalate und die besten Reibekuchen. Erleben Sie, welch schmackhaften Gerichte Sie mit den verschiedenen Kartoffelsorten unkompliziert in Ihrer Küche zu zaubern vermögen.
Kochen für wenig Geld mit der Wunderknolle
Details
| Verlag | Regionalia Verlag |
| Ersterscheinung | 15. November 2023 |
| Maße | 19.8 cm x 16.5 cm |
| Gewicht | 338 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783955404017 |
| Seiten | 128 |
Schlagwörter
Deutsch, Kochen - Essen und Trinken - Schreiben über Lebensmittel, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter - Gewürze - Öl und Essig, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen für Singles, Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen, Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: langsames Kochen / Slow Cooking, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: fett- und cholesterinarme Ernährung, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Kochen: Hauptgerichte, Nachhaltige Lebensmittel / Kochen, Preisgünstig Kochen
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