Dalle ceneri risorgeremo

"From the ashes we will rise" - Dalle ceneri risorgeremo. A causa della crescente concorrenza, le aziende sono costrette ad adattare i loro modelli di business a nuove situazioni, sviluppando ulteriormente i modelli di business esistenti o inventando modelli di business completamente nuovi. Soprattutto l'industria alberghiera di lunga data, che ha avuto successo soprattutto sulle vecchie strutture, sta affrontando un punto di svolta. In che modo lo sviluppo di un modello di business orientato al servizio può aiutare l'industria alberghiera a differenziarsi dalla concorrenza? La concorrenza è sempre più veloce e offrire nuovi servizi spesso non è più sufficiente, perché spesso questi possono essere copiati molto rapidamente e tutti i vantaggi vengono persi. Quindi il focus sull'offerta di prodotti non è più sufficiente. Lo sviluppo del modello di business di oggi consiste nel trovare i colli di bottiglia, nel risolvere i problemi o nel soddisfare i bisogni in modo qualitativo. Il nucleo del lavoro è scoprire quali strumenti per lo sviluppo di modelli di business esistono per l'industria alberghiera e quali potenzialità possono portare per l'uso pratico.