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Contributo alla valutazione del deterioramento delle carni

Contributo alla valutazione del deterioramento delle carni

von Doria Gueddah und Hadjer Kaddeche

Softcover - 9786630325195

48,90 €

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Beschreibung

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Studio della putrefazione profonda indotta dal Clostridium perfringens

Details

Verlag	Edizioni Sapienza
Ersterscheinung	21. Juli 2026
Maße	22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht	125 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786630325195
Seiten	72

Schlagwörter

Mikrobiologie (nicht-medizinisch)