Conocimientos, Actitudes Y Prácticas Sobre Alimentación Saludable

Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. La muestra estuvo conformada por 104 trabajadores (66.3% varones y 33.7% mujeres) de la empresa CESCORP S.A.C., según muestreo probabilístico aleatorio simple. A cada trabajador se le explicó sobre la investigación a realizar y firmaron un documento de consentimiento informado. Resolvieron una Encuesta CAP (Conocimientos, Actitudes y Prácticas) validada. Se aplicó la Prueba de Independencia para establecer asociación de las variables. Se utilizó la prueba Cronbach para comprobar fiabilidad y variabilidad del instrumento. Los datos se analizaron con SPSS 20.0 y Excel 2014. El nivel de significancia fue p<0.05. La mayoría de los trabajadores presentan un nivel de conocimiento ¿Buenö, prácticas que ¿Necesitan Cambios¿ y una actitud ¿Regular¿. Se encontró asociación entre prácticas y actitudes.