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Congelamento ed essiccazione delle olive

Congelamento ed essiccazione delle olive

von Sabine Chabane, Samir Bouhelouf und Sofiane Dairi
Softcover - 9786208738402
60,90 €
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Beschreibung

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Congelamento ed essiccazione delle olive: impatto sulla qualità dell'olio vergine di oliva

Details

Verlag Edizioni Sapienza
Ersterscheinung 13. März 2025
Maße 22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht 119 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208738402

Schlagwörter

Technologie - allgemein