Christina Bauer Magazin

Herbstzeit ist Strudelzeit! Hurra, der Herbst ist da – und mit ihm jede Menge neue Rezeptideen! In der neuen Ausgabe wird gerollt und gewickelt, was der Teig hält: Im Mittelpunkt stehen diesmal Strudel und Biskuitrouladen. Zwei einfache Teige, aus denen sich unendlich viele süße und pikante Köstlichkeiten zaubern lassen. Natürlich dürfen dabei herbstliche Zutaten wie Kürbis, Maroni und Preiselbeeren nicht fehlen. Damit auch der Strudelteig garantiert gelingt, gibt es eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Außerdem wartet ein gemütliches Herbstmenü auf euch – mit wärmender Maronisuppe, Kürbis in Sesampanier und Kaiserschmarren im Glas. Und es gibt noch etwas zu feiern: Mein 10. Buch ist da! Darin wird das ganze Jahr über gebacken und gekocht. Im Magazin nehme ich euch mit hinter die Kulissen und erzähle, wie so ein Buch eigentlich entsteht. Viel Freude beim Lesen, Nachbacken und Nachkochen!