Carence en vitamine D

L'insuffisance en vitamine D touche près de 50 % de la population mondiale. La prévalence élevée de l'insuffisance en vitamine D est un problème de santé publique important et son insuffisance est un facteur de risque indépendant pour la mortalité totale dans la population générale. L'insuffisance en vitamine D est un problème de santé publique courant, très souvent non reconnu et non traité, associé au rachitisme, aux caries dentaires et au retard de croissance chez les enfants et à l'ostéomalacie, l'ostéopénie, l'ostéoporose, la diminution de la force musculaire, les chutes et le risque accru de fracture chez les adultes. L'insuffisance en vitamine D est associée au mode de vie en intérieur, aux stratégies d'évitement du soleil, à l'obésité, au diabète sucré, à un faible taux de cholestérol HDL, à l'âge avancé et à la distance de l'équateur, à une peau plus foncée, à la saison hivernale, à la pollution atmosphérique, au tabagisme, à la malabsorption, aux maladies rénales et hépatiques et aux médicaments. Ce livre explique les effets de la carence en vitamine D par rapport à différentes maladies.