Caractérisation et études de variabilité chez le gombo

Le gombo est une culture annuelle herbacée, érigée, à croissance rapide, qui appartient à la famille des Malvaceae. C'est un légume important cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde en raison de sa grande adaptabilité, de sa culture tout au long de l'année, de sa haute valeur nutritive et médicinale, de son potentiel d'exportation et de sa bonne portabilité. Les fruits verts et tendres du gombo sont une bonne source de glucides, de protéines, de vitamines (A, B et C) et sont riches en calcium, potassium et autres minéraux. Les graines sèches du gombo contiennent 18-20% d'huile et 20-23% de protéines brutes. Au CCSHAU, plusieurs chercheurs ont évalué des génotypes de gombo générés et collectés à partir de différentes ressources, qui ont montré une immense gamme de variation dans les traits morphologiques.