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Beschreibung
Bœuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir: In Burgund kann man sich wahrlich wie Gott in Frankreich fühlen. Nach dem Midi begibt sich Hilke Maunder daher auf kulinarische Spurensuche durch die Bourgogne. Neben großen Weinen gibt es vom einfachen Bauernlokal bis zum edlen Sternerestaurant sehr viel Köstliches zu entdecken. Eine persönliche und authentische Reise durch ein Feinschmecker-Paradies!
Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 28. April 2023 |
| Maße | 26.1 cm x 19.3 cm |
| Gewicht | 1045 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783959617512 |
| Seiten | 255 |
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