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Beschreibung
Coletânea de 56 artigos do antropólogo Raul Lody fazendo um ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.
Details
| Verlag | Senac São Paulo |
| Ersterscheinung | Januar 2008 |
| Maße | 23.4 cm x 15.6 cm x 2.3 cm |
| Gewicht | 644 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786555362664 |
| Seiten | 426 |
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