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Beitrag zur Bewertung des Verderbs von Fleisch

Beitrag zur Bewertung des Verderbs von Fleisch

von Doria Gueddah und Hadjer Kaddeche

Softcover - 9786630314953

48,90 €

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Beschreibung

Anmerkung der Shop-Redaktion: Leider liegt bei uns für dieses Buch (noch) keine Beschreibung vor.

Untersuchung der durch Clostridium perfringens verursachten tiefen Fäulnis

Details

Verlag	Verlag Unser Wissen
Ersterscheinung	21. Juli 2026
Maße	22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht	125 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786630314953
Seiten	72

Schlagwörter

Mikrobiologie (nicht-medizinisch)