Auto-suficiência de cereais de base no México

Para alcançar a soberania alimentar, é indispensável ter a capacidade de satisfazer o consumo da nação através da disponibilidade de alimentos. No caso dos cereais básicos, esta capacidade deve ser determinada através da auto-suficiência alimentar.Os cereais básicos mais importantes para o México são o arroz, o feijão, o milho branco e o trigo, que fazem parte da dieta quotidiana da sociedade.A auto-suficiência pode ser entendida como a capacidade de satisfazer a procura através da produção de um país.Para determinar se os cereais básicos têm auto-suficiência alimentar e vantagens comparativas, foram utilizados os seguintes índices: Dependência e Auto-suficiência Alimentar, Abertura às Exportações, Consumo Nacional Aparente, Balança Comercial Relativa.Os resultados mostram dados concretos sobre a auto-suficiência alimentar e sua capacidade de gerar vantagens comparativas, razão pela qual se recomenda que o Estado intervenha com a criação de políticas públicas voltadas para os produtores agrícolas.