Artemisia campestris i Ruta chalepensis

Przeprowadzono biochemiczn¿ charakterystyk¿ i badanie aktywno¿ci biologicznej cz¿¿ci powietrznych Artemisia campestris i Ruta chalepensis. Analiza chromatograficzna GC-MS olejków eterycznych wykazäa przewag¿ w¿glowodorów monoterpenowych dla A. campestris i ketonów dla R. chalepensis. Nasze wyniki wykazäy, ¿e rozpuszczalnik ekstrakcyjny w istotny sposób wp¿ywa na poziom polifenoli ogó¿em, flawonoidów i skondensowanych garbników w cz¿¿ciach napowietrznych obu ro¿lin, a tak¿e na aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿c¿. Ekstrakty metanolowe i etanolowe maj¿ silniejsze dziäanie antyrodnikowe ni¿ ekstrakt wodny. Wyniki aktywno¿ci przeciwdrobnoustrojowej wykazäy, ¿e te olejki eteryczne i ekstrakty (metanol i etanol) maj¿ silne dziäanie antybakteryjne. Hamuj¿ce dziäanie olejków eterycznych i wyci¿gów z metanolu i etanolu obu ro¿lin na rozwój bakterii i grzybów nadaje im wän¿ rol¿ w przemy¿le spo¿ywczym jako dodatek do ¿ywno¿ci lub opakowä, kosmetyków i farmaceutyków.