Antioxidantien Glukosetoleranz in der Schwangerschaft und Schwangerschaftsverlauf

Lebensstilfaktoren einschließlich ungünstiger Ernährungsgewohnheiten tragen zu einem erhöhten Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Diabetes bei. Die Schwangerschaft ist eine Zeit erhöhter metabolischer Anforderungen, mit Veränderungen in der Physiologie der Frau und den Anforderungen des wachsenden Fötus. In dieser Zeit kann eine unzureichende Versorgung mit Mikronährstoffen nachteilige Auswirkungen auf Mutter und Fötus haben. Vitamin C ist ein Nährstoff mit radikalfangenden Eigenschaften und hat die Fähigkeit, die Glukosetoleranz zu beeinflussen. Oxidativer Stress könnte zu diesem Zusammenhang beitragen. Eine Ernährung, die reich an Vitamin C ist, beeinflusst die Glukosehomöostase, indem sie die Schädigung der Betazellen der Bauchspeicheldrüse durch oxidativen Stress verhindert, die mit der zunehmenden Hyperglykämie einhergeht. Die Rolle von Ernährungsfaktoren, insbesondere von Antioxidantien, in der Ätiologie des Gestationsdiabetes mellitus (GDM) wurde bisher nur sehr wenig beachtet. Ziel dieser Studie ist es, die klinischen und ernährungsbezogenen Merkmale von Müttern mit GDM mit denen von Müttern mit normaler Glukosetoleranz (NGT) zu vergleichen. Dazu gehört auch der Vergleich der Nahrungsaufnahme und der Vitamin-C-Konzentration im Plasma der beiden Gruppen sowie deren Zusammenhang mit dem Schwangerschaftsverlauf und dem Blutzuckerstatus.