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Adición de goma arábiga a la leche fermentada

Adición de goma arábiga a la leche fermentada

von Darko Dimitrovski, Vesna Simovska und Zagorka Blazevska
Softcover - 9786208095505
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Beschreibung

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La influencia en el proceso de producción y el producto acabado

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung September 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 96 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208095505
Seiten 52

Schlagwörter

Technologie - allgemein