Actividades biológicas del Lepidium Sativum

El análisis del extracto de semillas de Lepidium sativum reveló la presencia de algunos grupos químicos (polifenoles totales y flavonoides) que pueden expresar actividades beneficiosas para la salud. El extracto reaccionó positivamente sobre las cepas microbianas ensayadas y demostró que puede actuar como eliminador de radicales libres. Además, se exploraron sus actividades antiinflamatorias y analgésicas. La exploración de la actividad antiinflamatoria in vitro mostró que el extracto tiene una gran capacidad para inhibir la desnaturalización de las proteínas en un 70,5%. Además, el extracto mostró una actividad analgésica significativa al reducir en un 40% las contorsiones inducidas por el ácido acético. Del mismo modo, la administración del extracto ejerció una inhibición del 72,94% de la permeabilidad vascular inducida por el ácido acético.