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Beschreibung
"A Passion for Mushrooms is a very beautiful book and was ahead of its time." - Giorgio Locatelli
With a career spanning over four decades, Antonio Carluccio OBE, OMRI was one of the best loved Italian chefs, cookery writers and restauranteurs. This book is his ode to foraging and eating wild mushrooms.
Details
| Verlag | Harper Collins Publ. UK |
| Ersterscheinung | 28. August 2025 |
| Maße | 25.4 cm x 19.8 cm x 2.7 cm |
| Gewicht | 955 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780008756598 |
| Seiten | 224 |
Schlagwörter
Englische Bücher / Kochbuch, Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Gemüse - Obst, Kochen / Preisgünstig Kochen, Kochen / Prominente kochen - TV-Küche, Kochen / Sterneköche - Starköche - Spitzenköche, Kochen: Salate, Mykologie, Mykologie - Pilze, Nationale - regionale und ethnische Küche, Organisches Essen / Organisches Kochen, Pilz (allgemein), Pilz (Kochbuch), Preisgünstig Kochen, TV- - Starkoch- - Restaurant-Kochbücher
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