A Actividade Antibacteriana dos Óleos Essenciais

Os efeitos adversos e indesejados dos medicamentos são um problema comum hoje em dia. Portanto, é necessário encontrar alternativas naturais e saudáveis aos medicamentos.Uma dessas opções saudáveis é a dos óleos essenciais. Como antibacterianos naturais e eficazes, os óleos essenciais têm sido cada vez mais investigados para controlar os agentes patogénicos de origem alimentar e aumentar a segurança alimentar, bem como os usos dietéticos e medicinais. É geralmente difícil conseguir uma elevada eficácia Antibacteriana quando se incorpora directamente óleos essenciais em sistemas alimentares devido à sua baixa solubilidade em água. Assim, foi desenvolvida uma variedade de sistemas de distribuição de óleos essenciais.Um deles é o das emulsões Nano. As nano-emulsões têm demonstrado muitos benefícios em encapsular óleos essenciais.Iniciei este projecto sobre a actividade anti-bacteriana dos óleos essenciais utilizando emulsificantes naturais.