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Dieses Buch wird für Sie vom Autor bzw. einem oder mehreren Mitgliedern der Familie Doudieh handschriftlich signiert.
Individuelle Widmungswünsche sind nicht möglich.
Beschreibung
Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.
Golden. Crispy. Spicy.
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 18. September 2026 |
| Maße | 26.1 cm x 19.3 cm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783989511026 |
| Seiten | 160 |
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