{"product_id":"wild-von-wolfgang-muller-und-benjamin-haverkamp","title":"Wild","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eDas Wild-Kochbuch für nachhaltigen und waidgerechten Genuss\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• \u003c\/b\u003e\n                                        70 Wildrezepte mit dem gewissen Etwas \n                    \n                    \u003cb\u003evon\u003c\/b\u003e\n                                         \n                    \n                    \u003cb\u003eSpitzenkoch Wolfgang Müller\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eKlassisch genießen – Neues entdecken:\u003c\/b\u003e\n                                         von geschmorter Hirschschulter über Rehlüngerl mit Pilzknödeln und Hagebutten bis zu feinen Desserts mit Waldfrüchten\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eNose to Tail:\u003c\/b\u003e\n                                         mit detaillierten Bildanleitungen \n                    \n                    \u003cb\u003eganze Tiere fachgerecht zerlegen\u003c\/b\u003e\n                                         und küchenfertig vorbereiten\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eVom Wald auf den Tisch:\u003c\/b\u003e\n                                         Pilze, Wildkräuter und wilde Früchte saisongerecht verwenden und schmackhaft zubereiten \n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eExzellente Rezepte und jagdliches Fachwissen in einem Kochbuch der Spitzenklasse\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        Nose to Tail – das ist heute die Maxime für \n                    \n                    \u003cb\u003enachhaltigen Genuss\u003c\/b\u003e\n                                         und nirgends lässt sie sich besser verwirklichen als bei \n                    \n                    \u003cb\u003eGerichten mit heimischem Wild\u003c\/b\u003e\n                                        . \n                    \n                    \u003cb\u003eSpitzenkoch Wolfgang Müller\u003c\/b\u003e\n                                         zeigt in diesem Buch, wie Sie \n                    \n                    \u003cb\u003eReh und Hirsch\u003c\/b\u003e\n                                        , aber auch ungewöhnliche Wildtiere wie \n                    \n                    \u003cb\u003eNutria oder Waschbär\u003c\/b\u003e\n                                         \n                    \n                    \u003cb\u003eexzellent zubereiten. \u003c\/b\u003e\n                                        Freuen Sie sich auf eine \n                    \n                    \u003cb\u003eunglaubliche kulinarische Vielfalt\u003c\/b\u003e\n                                        , von klassischem Wildhasenpfeffer über luftgetrocknetem Dachs-Schinken und Wildbratwurst bis zu Beilagen und Desserts mit Zutaten direkt aus dem Wald. \n                    \n                    \u003cb\u003eBenjamin Haverkamp\u003c\/b\u003e\n                                        , Inhaber der Jagdschule Teutoburger Wald, steuert für dieses wunderschön gestaltete Kochbuch Profi-Wissen zur Jagd bei und erklärt Schritt für Schritt den waidgerechten Umgang mit frischem Wildbret: alles, was Sie wissen müssen, um \n                    \n                    \u003cb\u003eganze Tiere fachgerecht zu verarbeiten \u003c\/b\u003e\n                                        und konsequent nachhaltig zu agieren.\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eWild genießen Nose to Tail: das Wild-Kochbuch der Extraklasse mit 70 außergewöhnlichen Rezepten von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how vom Jagd-Experten Benjamin Haverkamp.\u003c\/b\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783985410705\"\u003e\u003ch3\u003eNose to Tail. 70 außergewöhnliche Wildrezepte von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how zum fachgerechten Umgang mit frischem Wildbret\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783985410705","offer_id":54479920660805,"sku":"9783985410705","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/8066b4bc-315d-4a83-81bb-a2e9043897c5.jpg?v=1780809882","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/wild-von-wolfgang-muller-und-benjamin-haverkamp","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}