{"product_id":"wagyu-von-ludwig-maurer-benjamin-junck-und-wolfgang-otto","title":"Wagyu","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eDas beste Buch zum besonderen Rindfleisch: Wagyu!\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Über 80 exzellente Rezepte \u003c\/b\u003e\n                                        aus der Feder von\n                    \n                    \u003cb\u003e Lucki Maurer \u003c\/b\u003e\n                                        und\n                    \n                    \u003cb\u003e Wolfgang Otto\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Wagyu Beef pur: \u003c\/b\u003e\n                                        von Grill BBQ \u0026amp; Special Long Cuts über Signature Dishes bis hin zu traditionellen Gerichten aus Japan\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Das ultimative Wagyu-Buch: \u003c\/b\u003e\n                                        Hintergrundwissen, Storytelling und Rezepte in edlem Design und hochwertiger Ausstattung\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Ein Muss für Genussmenschen\u003c\/b\u003e\n                                         und alle, die das beste Fleisch der Welt zu schätzen wissen\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eGeballte Wagyu-Kompetenz für die Profi- und Hobbyküche\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        Wagyu mit seiner speziellen Marmorierung und dem einzigartig nussig-buttrigen Geschmack ist die Krönung des Fleischgenusses. \n                    \n                    \u003cb\u003eSpitzenkoch und Wagyu-Züchter Lucki Maurer\u003c\/b\u003e\n                                         legt zusammen mit seinen Co-Autoren und ausgewiesenen Wagyu-Experten Wolfgang Otto und Benjamin Junck nun ein Werk vor, das nicht weniger ist als \n                    \n                    \u003cb\u003edas ultimative Buch zum Thema\u003c\/b\u003e\n                                        . Über \n                    \n                    \u003cb\u003e80 exzellente Rezepte\u003c\/b\u003e\n                                         von einfach bis ambitioniert versprechen Wagyu-Genuss pur: von Grill BBQ und Special Cuts wie Brisket oder Korea Cut Ribs über Ludwig Maurer und Otto Gourmet Signature Dishes bis hin zu japanischen Spezialitäten wie Tataki oder Shabu Shabu. \n                    \n                    \u003cb\u003eOb deutsches Bio-Wagyu, Kobe oder Ozaki Beef\u003c\/b\u003e\n                                        : perfekt wird dieses Standardwerk durch \n                    \n                    \u003cb\u003edetailliertes Wissen\u003c\/b\u003e\n                                         zu Herkunft, Erzeugung und Bedeutung es Edelfleisches und wunderschön bebilderte, \n                    \n                    \u003cb\u003estimmungsvolle Reiseeindrücke aus Japan\u003c\/b\u003e\n                                        , der Wiege der Wagyu-Kultur!\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eDas ultimative Wagyu-Buch: detailliertes Wissen, stimmungsvolle Storys und über 80 Rezepte von Lucki Maurer, Wolfgang Otto und Benjamin Junck.\u003c\/b\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783985410798\"\u003e\u003ch3\u003eDas beste Fleisch der Welt. Das ultimative Wagyu-Buch mit über 80 Rezepten von Lucki Maurer und Wolfgang Otto\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783985410798","offer_id":54479945793861,"sku":"9783985410798","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/97148f34-e5af-4422-afb3-c1d7b3b79d49.jpg?v=1778565949","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/wagyu-von-ludwig-maurer-benjamin-junck-und-wolfgang-otto","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}