{"product_id":"vitamine-un-bisogno-quotidiano-von-foram-vaghela-hitendra-joshi-und-vijay-ram","title":"Vitamine: Un bisogno quotidiano","description":"\u003cp\u003eLe vitamine sono micronutrienti necessari all'organismo per svolgere una serie di funzioni normali. Tuttavia, questi micronutrienti non sono prodotti dal nostro organismo e devono essere ricavati dagli alimenti che mangiamo. Le vitamine sono sostanze organiche che vengono generalmente classificate come liposolubili o idrosolubili. Le vitamine liposolubili (vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K) si sciolgono nei grassi e tendono ad accumularsi nell'organismo, mentre quelle idrosolubili, come la vitamina C, vengono eliminate rapidamente dall'organismo e i loro livelli alimentari devono essere relativamente elevati. Le vitamine rafforzano il sistema immunitario, favoriscono la crescita e lo sviluppo normali e aiutano le cellule e gli organi a svolgere il loro lavoro.In questo libro parliamo delle classificazioni delle vitamine, dei diversi metodi di estrazione delle vitamine e delle tecniche utilizzate per l'isolamento delle vitamine.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207024506\"\u003e\u003ch3\u003eIntroduzione generale, estrazione, isolamento e identificazione delle vitamine\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207024506","offer_id":47497646637381,"sku":"9786207024506","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0fc58e35-9c31-4b2c-a4f8-c6d31ba51130.jpg?v=1749531032","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/vitamine-un-bisogno-quotidiano-von-foram-vaghela-hitendra-joshi-und-vijay-ram","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}