{"product_id":"vamos-dar-uma-olhada-mais-atenta-a-producao-de-sumos-de-fruta-von-yalcin-salci","title":"Vamos dar uma olhada mais atenta à produção de sumos de fruta","description":"\u003cp\u003eOs frutos são uma parte essencial da dieta e cultura humanas. Vários sistemas de classificação têm sido aplicados aos frutos para cumprir vários objectivos. As características fisiológicas e morfológicas de uma dada espécie de fruta ou mesmo uma determinada cultivar afectam a sua vida pós-colheita e qualidade de processamento. Nesta revisão vamos examinar a fruta e dar informações sobre o processo de processamento e os aditivos utilizados.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204029900\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786204029900","offer_id":39461315444829,"sku":"9786204029900","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/104ceb09-0cac-45db-86b2-0860003505db.jpg?v=1757659609","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/vamos-dar-uma-olhada-mais-atenta-a-producao-de-sumos-de-fruta-von-yalcin-salci","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}