{"product_id":"valorizacao-de-biomoleculas-actividade-antioxidante-de-a-esculentus-l-von-dhouha-alimi","title":"Valorização de biomoléculas: Actividade antioxidante de A. esculentus L","description":"\u003cp\u003eOs extractos de plantas naturais contêm uma variedade de compostos fenólicos aos quais são atribuídas várias actividades biológicas. O presente trabalho trata do estudo da atividade fitoquímica e antioxidante da planta Abelmoschus esculentus . A estimativa quantitativa de polifenóis totais (pelo método Folin-Ciocalteu), flavonóides totais (pelo método do tricloreto de alumínio) e taninos condensados (pelo método do tricloreto de ferro) mostrou que os extratos etanólicos dos frutos de Abelmoschus esculentus são ricos nestes compostos. Além disso, o poder antioxidante dos extratos de Abelmoschus esculentus foi avaliado, através do teste DPPH e ABTS, que mostrou uma considerável atividade antioxidante tanto para o extrato etanolico quanto para o extrato aquoso.Deste estudo conclui-se que existe uma forte correlação entre o teor total de polifenóis e a actividade antioxidante. Assim, esta coordenação confirma que a actividade antioxidante do quiabo se deve principalmente à sua composição fenólica.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204402598\"\u003e\u003ch3\u003eValorização de biomoléculas: a actividade antioxidante dos extractos de quiabos (Abelmoschus esculentus L.)\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204402598","offer_id":39774228611165,"sku":"9786204402598","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/20cc9207-0b42-4c02-99a6-97718f966f76.jpg?v=1748581848","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/valorizacao-de-biomoleculas-actividade-antioxidante-de-a-esculentus-l-von-dhouha-alimi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}