{"product_id":"valor-do-painco-e-valor-acrescentado-do-painco-von-karuppasamy-packiyam-malathi-durairaj-und-varadharaju-nachimuthu","title":"Valor do painço e valor acrescentado do painço","description":"\u003cp\u003eO livro sobre o VALOR DO MILHO E ADIÇÃO DE VALOR DO MILHO destaca a utilização subutilizada e generalizada do milho para a adição de valor e a melhoria e inovação do processamento alimentar, explicando a sua importância para a saúde. O painço é um dos cereais alimentares mais antigos, nutritivos e saudáveis. Tem sido o principal alimento de base para as populações dos trópicos semi-áridos da Ásia e dos países africanos. Este livro fornece pormenores sobre a história e a origem do painço, as culturas de painço, os detalhes da produção, os valores nutritivos, os benefícios para a saúde e o valor acrescentado. Este livro é uma ferramenta de referência inestimável para cientistas, investigadores e tecnólogos alimentares na indústria alimentar, bem como para professores e estudantes de ciência alimentar, tecnologia alimentar e programas de engenharia alimentar e será também de grande valor para os empresários.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786208689483\"\u003e\u003ch3\u003eMilho painço - Bom para a saúde\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786208689483","offer_id":54241856028997,"sku":"9786208689483","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/48841f2f-c1c4-45ec-9b3c-9f3888e11904.jpg?v=1740813131","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/valor-do-painco-e-valor-acrescentado-do-painco-von-karuppasamy-packiyam-malathi-durairaj-und-varadharaju-nachimuthu","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}