{"product_id":"uso-della-mucillagine-di-cacao-nelleconomia-circolare-von-cesar-andres-ramirez-romero","title":"Uso della mucillagine di cacao nell'economia circolare","description":"\u003cp\u003eSe l'obiettivo è quello di generare un reale cambiamento nel modello economico di produzione e implementare una fondata economia circolare, in cui si considerino le componenti di ridurre, riutilizzare e riciclare, è essenziale sviluppare un sistema che garantisca un'adeguata classificazione e quantificazione dei rifiuti e dei sottoprodotti agricoli, dando priorità ai prodotti con un maggiore margine di produzione a livello nazionale per identificare i più alti livelli di utilizzo e produzione legati ai biomateriali o ai loro derivati legati alla ricerca, allo sviluppo e all'innovazione nel contesto della bioeconomia.Uno dei problemi più gravi per il settore agricolo e agroindustriale ecuadoriano è l'eccesso di rifiuti prodotti, ma soprattutto l'uso inadeguato di tali rifiuti. La mucillagine zuccherina viene sprecata nel processo di fermentazione aerobica e anaerobica della fava di cacao. Questa materia organica zuccherina (9060 tonnellate di mucillagine all'anno) genera rifiuti e inquinamento per il settore del cacao, un sottoprodotto che può essere utilizzato per produrre alcol o altri prodotti agroindustriali come erbicidi organici, gelatine o marmellate.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206099161\"\u003e\u003ch3\u003eUso della mucillagine di cacao come sottoprodotto nella produzione di alcol e suo impatto sull'economia circolare\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206099161","offer_id":46893415235909,"sku":"9786206099161","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/84656e53-cb84-4af0-be70-959712b8c38b.jpg?v=1766043356","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/uso-della-mucillagine-di-cacao-nelleconomia-circolare-von-cesar-andres-ramirez-romero","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}