{"product_id":"unanalisi-dellantropologia-del-cibo-von-yolanda-hernandez-pardo","title":"Un'analisi dell'antropologia del cibo","description":"\u003cp\u003eL'obiettivo generale di questa ricerca è presentare \"Il sistema alimentare degli zapotechi degli altopiani durante la festa patronale della Virgen del Rosario\". Il suo scopo è quello di dimostrare che l'atto del mangiare non soddisfa solo una domanda biologica, ma in questo caso soddisfa una necessità sociale: quella di mantenere una tradizione e un'identità nonostante ci si trovi in un altro territorio. Per fare questo, è stata condotta un'indagine geografica e storica su Cuautepec, che mi ha permesso di capire come si è consolidata la colonia dei Malacates, e ho anche appreso che non sono arrivati solo zapotechi dagli altopiani, ma anche altri migranti.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206565437\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206565437","offer_id":47223235215685,"sku":"9786206565437","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0dfeaeca-a7cb-4c94-93db-a9990e1acda8.jpg?v=1758949844","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/unanalisi-dellantropologia-del-cibo-von-yolanda-hernandez-pardo","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}