{"product_id":"una-accion-biofuncional-mecanica-de-las-autenticas-mieles-helenicas-von-ioannis-karabagias","title":"Una acción biofuncional mecánica de las auténticas mieles helénicas","description":"\u003cp\u003eEl presente libro destaca algunas propiedades biofuncionales menos conocidas de las mieles monoflorales helénicas sobre la base de la actividad antioxidante in vitro, los contenidos fitoquímicos, de cobre y de hierro, complementados con parámetros fisicoquímicos y quimiométricos, para verificar la singularidad del producto. Se elaboró una nueva teoría sobre la actividad antioxidante in vitro y el contenido fitoquímico total de las mieles monoflorales helénicas mediante un análisis bootstrap.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204870250\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204870250","offer_id":40213545091165,"sku":"9786204870250","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/31ea7298-f205-4b01-a8d2-48508b36709d.png?v=1758089968","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/una-accion-biofuncional-mecanica-de-las-autenticas-mieles-helenicas-von-ioannis-karabagias","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}