{"product_id":"uma-accao-bio-funcional-mecanicista-de-autenticos-meis-helenicos-von-ioannis-karabagias","title":"Uma acção bio-funcional mecanicista de autênticos méis helénicos","description":"\u003cp\u003eO presente livro destaca algumas propriedades biofuncionais menos conhecidas dos méis monoflorais helénicos, com base na actividade antioxidante in vitro, conteúdo fitoquímico, cobre e ferro, complementado com parâmetros físico-químicos e quimiométricos, para verificar a singularidade do produto. Uma nova teoria sobre a actividade antioxidante in vitro e o conteúdo fitoquímico total dos méis monoflorais helénicos foi desenvolvida utilizando a análise bootstrap.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204870281\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204870281","offer_id":40213564686429,"sku":"9786204870281","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6eb4f8c9-ddc9-4cdc-9c3c-05080b70bf3e.png?v=1758176283","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/uma-accao-bio-funcional-mecanicista-de-autenticos-meis-helenicos-von-ioannis-karabagias","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}