{"product_id":"ttr-pcr-in-tempo-reale-per-il-rilevamento-di-salmonella-enterica-spp-von-talal-sabhan-salih","title":"Ttr-PCR in tempo reale per il rilevamento di Salmonella enterica spp.","description":"\u003cp\u003ePoiché la produzione di carne e di alimenti a base di carne è un processo a più fasi, è aumentata notevolmente la necessità di valutare il rischio per la sicurezza alimentare in azienda e di garantire la qualità. Pertanto, ai fini della sicurezza alimentare, la disponibilità di un protocollo di analisi affidabile, rapido, sensibile e accurato per individuare la Salmonella nei campioni d'esame è diventata sempre più importante per l'industria alimentare, nonché per il controllo legislativo della qualità e della salute pubblica. In questo libro, i protocolli di isolamento specifici per la Salmonella: Real Time ttr-PCR, ISO 6579:2002, MSRV e FD CEN\/TR 15215-3 sono stati valutati per la loro capacità di rilevare la presenza o l'assenza di Salmonella in mangimi, feci e campioni ambientali naturalmente contaminati, con o senza pre-arricchimento con Novobiocin, raccolti da allevamenti di animali intorno alla città di Stoccarda, in Germania.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207176519\"\u003e\u003ch3\u003eRilevamento del gene della respirazione del tetratio in Salmonella enterica spp. mediante PCR in tempo reale\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207176519","offer_id":47670416802117,"sku":"9786207176519","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f44d2634-3422-4e4f-aed2-83c149e365c2.jpg?v=1749618820","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/ttr-pcr-in-tempo-reale-per-il-rilevamento-di-salmonella-enterica-spp-von-talal-sabhan-salih","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}