{"product_id":"trabalho-prazer-e-sofrimento-na-hotelaria-von-jussele-lourenco-da-silva-santiago-und-nilda-leone","title":"Trabalho, Prazer e Sofrimento na Hotelaria","description":"\u003cp\u003eEsta obra apresenta como o trabalho tornou-se parte fundamental da subsistência dos seres humanos, estando subordinado à sociedade e, principalmente, às constantes e desenfreadas mudanças. As variáveis ¿prazer¿ e ¿sofrimentö são resultantes da relação do indivíduo com a organização, consigo mesmo, com outros indivíduos e com o meio no qual está inserido. Assim, o que para uns pode ser sentido como prazeroso não o será necessariamente para outros. O trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição é do tipo taylorista\/fordista, caracterizado pela fragmentação das tarefas, repetição de movimentos e divisão do trabalho entre gerência e operário. Contudo, as empresas do segmento de alimentação precisam avaliar a organização do trabalho, concentrar esforços na identificação, eliminação, neutralização ou controle dos riscos ocupacionais no ambiente de trabalho e na promoção da qualidade de vida no trabalho, através da valorização das condições de trabalho, da definição de procedimentos da tarefa, do cuidado com o ambiente físico e dos bons padrões de relacionamento. Boa leitura!!!\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202030281\"\u003e\u003ch3\u003eUm Estudo de Caso\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202030281","offer_id":40149485617245,"sku":"9786202030281","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/34425be9-db5a-404c-8e59-da6fde02e2ed.jpg?v=1758862234","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/trabalho-prazer-e-sofrimento-na-hotelaria-von-jussele-lourenco-da-silva-santiago-und-nilda-leone","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}