{"product_id":"toxikologie-querbeet-von-manfred-h-gey","title":"Toxikologie - querbeet","description":"Toxische Stoffe sind ubiquitär und auf Grund hochempfindlicher Analysenmethoden in allen  umweltrelevanten Matrices, biologischen Materialien und Lebensmitteln nachweisbar. Die Frage  ist, wann und in welchen Konzentrationen sind sie für den Menschen gesundheitsschädlich oder  sogar tödlich. Rauchen, Alkohol- und Tablettenmissbrauch sind die Klassiker für Intoxikationen. Aber wie  (stark) wirken Toxine, Drogen, Dopingsubstanzen oder toxische Kampfstoffe wie Nowitschok? Die  Mechanismen der toxischen Wirkungen sind sehr verschieden – ist eine Kohlenmonoxid-Vergiftung  durch wesentlich höhere Bindungskraft von CO im Vergleich zum O2 an das Fe-Atoms des  Hämoglobins relativ einfach erklärbar, so wirken andere Noxen innerhalb komplexer Reaktionen  und auf molekularer Ebene. Das cancerogene Benzo(a)pyren ist selbst nicht toxisch – erst wenn es  über mehrere Stufen zum Diol-Epoxid metabolisiert wird, erfolgt die Schädigung der DNA. Die 210  unterschiedlichen Dioxine besitzen extrem verschiedene Toxizitäten – durch Aktivierung eines  Aryl-Hydrocarbon-Rezeptors werden Reaktionen ausgelöst, die zu Intoxikationen führen. Das  Tetrodotoxins des Kugelfisches blockiert die spannungsaktiven Na-Kanäle in den Neuronen und  führt zu Lähmungen. Chemische Kampfstoffe wie Nowitschok (Fall Nawalny) blockieren die  Acetylcholinesterase. Weitere wissenschaftliche Erklärungen beinhalten, warum Zyankali  Lactozidose bewirkt, weshalb Cadmium zu Osteoporose führen kann oder wie Methanol-Abusus  blind macht? Spannende Antworten erwarten wir auch in Zukunft: Welche Langzeitfolgen können  durch Tattoos entstehen oder setzt sich die E-Zigarette durch?\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783662676493\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783662676493","offer_id":46918430163269,"sku":"9783662676493","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f3fa7f04-b7c5-49ce-9ad8-b9dd1a366eb8.jpg?v=1773554998","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/toxikologie-querbeet-von-manfred-h-gey","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}