{"product_id":"tecnologia-per-la-produzione-del-dolce-tradizionale-indiano-mathura-peda-von-jaydipsinh-b-raol-und-rishabh-sharma","title":"Tecnologia per la produzione del dolce tradizionale indiano Mathura Peda","description":"\u003cp\u003eI dolci sono l'essenza del mondo e i dolci etnici a base di latte, i dessert e i pudding dell'India potrebbero essere il sapore del nuovo millennio. Inoltre, essendo il più grande produttore e acquirente di prodotti lattiero-caseari al mondo, l'India rappresenta uno dei mercati più redditizi per il latte e i prodotti a base di latte. Circa il 90% dei prodotti lattiero-caseari consumati nel Paese proviene da Prodotti lattiero-caseari tradizionali indiani. Il Mathura Peda è un prodotto lattiero-caseario tradizionale indiano, particolarmente popolare nella regione di Mathura, nello stato dell'Uttar Pradesh. Grazie al suo sapore caratteristico e alla sua consistenza granulosa, sta guadagnando popolarità anche in altre parti del Paese e a livello internazionale. Il presente libro descrive la tecnologia per la sua produzione.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206604808\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206604808","offer_id":47237052039493,"sku":"9786206604808","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d7ed7ff7-c486-4dcd-b373-f2cb6535bb06.jpg?v=1750140284","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/tecnologia-per-la-produzione-del-dolce-tradizionale-indiano-mathura-peda-von-jaydipsinh-b-raol-und-rishabh-sharma","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}