{"product_id":"tecnologia-de-secagem-solar-para-curcuma-longa-curcuma-longa-von-avesahemad-husainy","title":"Tecnologia de secagem solar para curcuma longa (Curcuma longa)","description":"\u003cp\u003eCurcuma Longa (Curcuma Longa), a antiga e sagrada especiaria da Índia conhecida como \"açafrão indiano\", é uma importante especiaria comercial cultivada na Índia. A curcuma é amplamente utilizada como corante alimentar e tem tido propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, anti-mutagénicas e anti-cancerígenas. É também conhecida como a \"Golden Spice of life\" e é uma das especiarias mais essenciais utilizadas como ingrediente importante na culinária em todo o mundo. Energia solar uma forma de energia sustentável tem um grande potencial para uma grande variedade de aplicações porque é abundante e acessível, especialmente para países localizados na região tropical. A secagem solar de frutas e vegetais supera os inconvenientes da secagem tradicional ao sol aberto, tais como, contaminação por pó, insectos, aves e animais, falta de controlo das condições de secagem, possibilidade de deterioração química, enzimática e microbiana devido a longos períodos de secagem. A secagem solar é vantajosa em relação aos secadores convectivos normais, como o secador de ar quente, que requer um enorme custo de combustível e energia. Devido à abundante disponibilidade de radiação solar, a atenção tem vindo a desviar-se gradualmente para a utilização desta energia renovável para uma série de aplicações.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205475744\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205475744","offer_id":40833355677789,"sku":"9786205475744","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3ccdc965-860c-4c29-92a1-50f8fce32889.png?v=1758432151","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/tecnologia-de-secagem-solar-para-curcuma-longa-curcuma-longa-von-avesahemad-husainy","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}