💜 Wir beteiligen Autor*innen bei jedem Buch mit 7 Prozent, so dass viele von ihnen bei jedem verkauften Exemplar doppelt verdienen. → Mehr erfahren

Sustainable Food Production: A Primer for the Twenty-First Century

Sustainable Food Production: A Primer for the Twenty-First Century

von Shahid Naeem, Suzanne Lipton, Tiff van Huysen
Taschenbuch - 9780231189651
20,50 €
  • Versandkostenfrei
Auf meine Merkliste
  • Hinweis: Dieser Artikel erscheint im September 2020. - Jetzt vorbestellen.
  • Lieferzeit nach Versand: ca. 1-2 Tage
  • inkl. MwSt. & Versandkosten (innerhalb Deutschlands)
  • Hinweis: Dieser Artikel erscheint im September 2020. - Jetzt vorbestellen.
  • Hinweis: Lieferzeit ca. 1-2 Tage
  • inkl. MwSt. & Versandkosten (innerhalb Deutschlands)

Autorenfreundlich Bücher kaufen?!

Beschreibung

This concise text offers an overview of the key issues in sustainable food production for all readers interested in the ecology and environmental impact of agriculture. It details the ecological foundations of farming and food systems, showing how knowledge from the natural and social sciences can be used to create sustainable alternatives to the industrial production methods used today. Beginning with a discussion of the role of agriculture in human development, the primer examines how twentieth-century farming methods are environmentally and socially unsustainable, contributing to global change and perpetuating inequalities. The authors explain the principles of environmental sustainability and explore how these principles can be put into practice in agrifood systems. They emphasize the importance of human well-being and insist on the centrality of social and environmental equity and justice.

Details

Verlag Columbia Univers. Press
Ersterscheinung September 2020
Maße Nicht bekannt
Gewicht 0 Gramm
Format Taschenbuch
ISBN-13 9780231189651
Auflage Nicht bekannt
Seiten 224

Schlagwörter