{"product_id":"suplementacao-enzimatica-sobre-o-desempenho-de-frangos-de-carne-von-bharathidhasan-ayyadurai","title":"Suplementação enzimática sobre o desempenho de frangos de carne","description":"\u003cp\u003eO maior desafio perante o nutricionista animal é minimizar o custo da alimentação sem comprometer a qualidade da ração para explorar ao máximo o potencial genético da ave. A escassez na disponibilidade de ingredientes alimentares para a produção avícola obriga a utilizar os recursos de nutrientes alternativos, que contêm níveis mais elevados de factores anti nutritivos (ANF) como os polissacáridos não amido (NSPs) e o fósforo fitato. Estes ANF não são utilizados no sistema intestinal das aves de capoeira devido à falta de enzimas e também interferem com o processo normal de digestão das aves, reduzindo assim a disponibilidade de nutrientes. Identificar as formas de superar os efeitos nocivos da ANF e de os utilizar de forma benéfica são as necessidades do momento. Uma das formas mais promissoras é a utilização de enzimas. A utilização de preparações enzimáticas contendo celulase, hemicelulase e fitase é considerada útil para aumentar o valor nutritivo dos alimentos com NSPs elevados e fósforo de fitato. As enzimas alimentares melhoraram o ganho de peso, o consumo de ração e a eficiência alimentar em frangos de carne. A digestibilidade e metabolizabilidade da ração também aumentou com a adição de enzimas aos frangos de carne e o custo da ração por kg de aumento de peso foi reduzido.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205603932\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205603932","offer_id":40876907397213,"sku":"9786205603932","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/192fa846-d33a-4510-8d7f-b7d4356edfb2.jpg?v=1758954031","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/suplementacao-enzimatica-sobre-o-desempenho-de-frangos-de-carne-von-bharathidhasan-ayyadurai","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}