{"product_id":"studio-sul-trattamento-con-ozono-di-succhi-di-frutta-e-verdure-von-a-lovelin-jerald","title":"Studio sul trattamento con ozono di succhi di frutta e verdure","description":"\u003cp\u003eL'ozono è uno dei più potenti ossidanti che si decompone rapidamente in ossigeno biatomico (O2), mentre reagisce con la materia organica o i microrganismi mirati, con una forte capacità di disinfezione e sterilizzazione. È un potente germicida che distrugge tutte le classi di batteri e funghi, non permettendone lo sviluppo. A differenza di altri agenti biocidi come il cloro, il tempo necessario per effettuare la disinfezione è inferiore. L'ozono è un potente agente antimicrobico che ha numerose applicazioni potenziali nell'industria alimentare, grazie ai suoi notevoli vantaggi rispetto agli agenti antimicrobici tradizionali come il cloro, i sorbati di potassio, ecc.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205316474\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205316474","offer_id":40660250624093,"sku":"9786205316474","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d4d236a4-0914-4a2a-bd23-f34fca95e059.png?v=1770274078","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/studio-sul-trattamento-con-ozono-di-succhi-di-frutta-e-verdure-von-a-lovelin-jerald","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}